深秋 开启进补养生模式

一场秋雨一场寒，随着气温的急剧下降，大家都开始忙着“贴秋膘”。微信朋友圈里各种“秋季进补”等名目繁多的进补食谱更是让人应接不暇。那么进入深秋什么该吃、什么不能吃？这让不少注重养生的人犯了难。郑州晚报记者 李鹏云

风寒感冒者吃姜治病

生姜的好处虽多，但由于秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，日久出现“上火”的症状，所以秋天以少吃姜为宜。

不过，有病需要用姜时应照常用，如治风寒咳嗽可以用姜。患寒性疾病的人，在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛，此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤，可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。

秋季“贴膘”因人而异

天气一冷，大家迅速进入“贴秋膘”模式。到底应该怎么贴，需要因人而异。

专家提醒，贴秋膘不能光大鱼大肉，要讲究科学搭配。那么，秋季进补到底吃啥好？秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症状，因此，应选择平补的食物，如银耳、百合等。而脾胃虚弱、消化不良的患者，进补前适度吃点健脾和胃的食物，如莲子、茯苓饼、山药等。

秋吃坚果更健康

现在正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。研究表明，常吃坚果不仅有助心脏健康，并且坚果还能提供维生素E和多种微量元素。

后要提醒的是，不少坚果零食在加工过程中会加入大量盐、糖、花椒、糖精、香精、人造奶油等进行调味，甚至用来掩盖坚果本身不新鲜的味道，所以原味、清炒的坚果相对更健康。